Gambas al ajillo Joël Bistronòmic
El chef de Joël Bistronòmic, Rafa Soler, vuelve con un plato creativo de su cocina para compartir en la sección…
hace 15 años
Cazuela para hacer queso al horno
Si os gusta la fondue, una de las formas más populares de degustar el queso caliente, fundido, aromatizado… os gustará…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Pisto, chanfaina, xanfaina o fritada en el microondas
Al final vamos a tener que abrir una categoría de recetas en microondas, gracias a Rodri, autor del blog El…
hace 15 años
Estreno de elBulli, El Último Vals
Como os anunciamos el pasado mes de septiembre, estaba programado para octubre el estreno de elBulli, El Último Vals, el…
hace 15 años
Sal de romero, mostaza y naranja
Cuando vayas a comer una naranja aprovecha la piel sin el albedo para secarla y hacer esta sal con romero…
hace 15 años
Informe sobre el Hambre en el Mundo 2011
Hoy estábamos hablando sobre la poca variedad alimentaria de la que disponemos, dependemos de unos pocos alimentos, la seguridad alimentaria…
hace 15 años
IX Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’
Como cada año, el congreso Lo Mejor de la Gastronomía y la Diputación de Jaén, han organizado el concurso de…
hace 15 años
Jornadas Científicas Internacionales sobre Transgénicos
Los próximos 10 y 11 de noviembre tendrán lugar en la Escuela de Organización Industrial (EOI) de Madrid, las Jornadas…
hace 15 años
Las etiquetas son como un libro al que le faltan capítulos
Decididamente estamos de acuerdo con las palabras de Pilar Muñoz González, presidenta de AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos…
hace 15 años
Alcachofas para hacer en el microondas
Orgullosos de nuestras alcachofas de Benicarló (Castellón) y de Tudela (Navarra), con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida…
hace 15 años