Hoy Cocinas Tú: Carrilleras guisadas

Ya estamos en una estación en la que los guisos sabrosos y reconfortantes apetecen a diario, si hablamos de carne…

Dependemos de unos pocos alimentos

Atle Bones, un investigador y profesor noruego de Biología en la NTNU (Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología) advierte que…

Restaurante Abarka

[photopress:abarka01.jpg,full,centro] En la zona residencial de Hondarribia conocida como La Campiña se encuentra el Restaurante Abarka, un establecimiento que tiene…

Doce recetas con plátano

Si preguntamos a los niños cuál es su fruta preferida, en muchos casos nos responderán el plátano, nos gustaría saber…

Programa del VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras

Del 18 al 19 de octubre se celebrará en el auditorio sur de Feria Madrid (IFEMA) el VII Congreso Internacional…

Organizadores para el frigorífico

Tan importante es la organización de una cocina profesional como de una cocina doméstica, lo mismo podemos decir de la…

Jornadas Gastronómicas del Pulpo de la Lonja de Peñíscola 2011

Es cierto que Peñíscola puede presumir de tener a su alcance lo mejor del mar, y también de la tierra,…

Semana de la Dieta Mediterránea

Del 11 al 14 de octubre se va a celebrar la Semana de la Dieta Mediterránea, evento organizado por el…

Paellera de aluminio fundido

Hemos renovado nuestra paellera recientemente, y después de darle varios usos estamos contentos con los resultados que nos proporciona la…

Guía Zagat 2012

Prácticamente coincidiendo con la salida de la Guía Michelin Nueva York 2012, se ha lanzado al mercado la Guía Zagat…