Menos sal, más salud
Reducir el consumo de sal es, en muchos casos, aumentar la salud. Sigue leyendo, no des por hecho que este…
hace 15 años
Concurso Nacional de Cocina en Vivo 2011
Conocemos uno de los concursos de cocina con el aceite de oliva virgen extra de Jaén como protagonista, pero obviamente…
hace 15 años
GastroTechDays, Cocineros e internet. Vídeo
El encuentro de gastronomía y tecnología Gastrotechdays (Gastronomy & Technology Days 2011) ya ha plantado su semilla, las jornadas del…
hace 15 años
Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo 2011
Ya se ha presentado el programa del Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo 2011, un evento que tendrá lugar en CioMijas,…
hace 15 años
Guía de orientación sobre nutrición, compra y cocina fácil para jóvenes
No se da la reclamada formación escolar sobre nutrición a pesar de que se reconoce que existe la necesidad de…
hace 15 años
El mundo de Tomatilandia
Hace bastantes años, comer tomates se asociaba a la llegada del verano, al consumo de una fruta en su plenitud,…
hace 15 años
Valencia Cuina Oberta Noviembre 2011
Hace escasos días conocíamos las fechas de celebración de la semana de los restaurantes en Madrid, Madrid Restaurant Week Noviembre…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Crêpes de brócoli y cheddar
Estábamos en estos días pensando en elaborar unos crêpes que os van a encantar, pero vamos a esperar unos días,…
hace 15 años
Doce recetas con albahaca fresca
Hoy hemos elegido como protagonista del recopilatorio de recetas una hierba aromática, la albahaca (Ocimum basilicum), una planta anual de…
hace 15 años
Estamos en GastroTechDays 2011
Hoy se inaugura Gastronomy & Technology Days 2011, el congreso-evento que os anunciamos recientemente, organizado por elBulli Foundation y Telefónica…
hace 15 años