Salón del Chocolate de Madrid 2011

Chocoadictos o apasionados del chocolate, ya podéis ir reservando fechas en vuestro calendario este mes de octubre para acudir al…

Quinta Semifinal Concurso Cocinero del Año 2012

Ya está abierta la convocatoria para la Quinta Semifinal Concurso Cocinero del Año 2012 dirigida a cocineros en activo de…

Vídeo elBulli, El Último Vals

Hace escasos minutos que se ha estrenado el documental elBulli, El Último Vals, como os habíamos anunciado hace un par…

Cómo asar remolacha

[photopress:asar_remolacha3.jpg,full,centro] En las cocinas de las generaciones más jóvenes la remolacha suele entrar en tarros de cristal, cocida, cortada en…

Ideas para celebrar el Día del Huevo

En un par de días se celebra el Día Mundial del Huevo 2011, e igual que haremos para celebrar el…

Hoy Cocinas Tú: Mousse de queso parmesano con tomates cherry

Este Mousse de queso parmesano con tomates cherry no sólo tiene una presentación elegante para vestir una mesa en un…

Lemon Posset

[photopress:lemon_posset2.jpg,full,centro] El Lemon Posset o Posset de Limón es un postre de tradición británica que al parecer, toma la idea…

Propuesta para la implantación del impuesto de la grasa en España

La FUCI (Federación de Usuarios Consumidores Independientes) ha enviado al Ministerio de Salud, Política Social e Igualdad, una propuesta para…

Dadolata

Dadolata es un término italiano que se traduce como cortado en cubitos, se aplica a los alimentos que se preparan…

Millesime Bio 2012

Del 23 al 25 del próximo mes de enero tendrá lugar en el Parque de Exposiciones de la ciudad de…