Etiqueta USB para controlar la calidad de los alimentos
Acabamos de conocer la nueva etiqueta USB para controlar la calidad de los alimentos presentada por PakSense, una compañía estadounidense…
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Ajoblanco con helado de queso, crujiente de almendras y membrillo, Lubina imperial en costra con crema de oliva perfumada a…
Seguimos con la elaboración de las recetas de mermelada y buscando un nuevo embudo de boca ancha, pues están diseñados…
Después de hablaros del Concurso Internacional de Tapas de Valladolid 2011, nos quedaba en el tintero comunicaros los finalistas del…
La Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid ha organizado el III Concurso Internacional de Tapas de Valladolid, certamen…
Por su forma natural, las fresas y fresones ya nos recuerdan a un corazón, pero ésta se ha reforzado al…
El Salmón al horno con mermelada de naranja que Chelo, autora del blog Cogollos de Agua, nos ha enviado para…
Reducir el consumo de sal es, en muchos casos, aumentar la salud. Sigue leyendo, no des por hecho que este…
Conocemos uno de los concursos de cocina con el aceite de oliva virgen extra de Jaén como protagonista, pero obviamente…
El encuentro de gastronomía y tecnología Gastrotechdays (Gastronomy & Technology Days 2011) ya ha plantado su semilla, las jornadas del…