Etiqueta USB para controlar la calidad de los alimentos

Acabamos de conocer la nueva etiqueta USB para controlar la calidad de los alimentos presentada por PakSense, una compañía estadounidense…

Experiencias Gastronómicas con Clase

Ajoblanco con helado de queso, crujiente de almendras y membrillo, Lubina imperial en costra con crema de oliva perfumada a…

Embudo 3 en 1 de Cuisipro

Seguimos con la elaboración de las recetas de mermelada y buscando un nuevo embudo de boca ancha, pues están diseñados…

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011

Después de hablaros del Concurso Internacional de Tapas de Valladolid 2011, nos quedaba en el tintero comunicaros los finalistas del…

Concurso Internacional de Tapas de Valladolid 2011

La Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid ha organizado el III Concurso Internacional de Tapas de Valladolid, certamen…

Seduberry, fresas con forma de corazón

Por su forma natural, las fresas y fresones ya nos recuerdan a un corazón, pero ésta se ha reforzado al…

Hoy Cocinas Tú: Salmón al horno con mermelada de naranja

El Salmón al horno con mermelada de naranja que Chelo, autora del blog Cogollos de Agua, nos ha enviado para…

Menos sal, más salud

Reducir el consumo de sal es, en muchos casos, aumentar la salud. Sigue leyendo, no des por hecho que este…

Concurso Nacional de Cocina en Vivo 2011

Conocemos uno de los concursos de cocina con el aceite de oliva virgen extra de Jaén como protagonista, pero obviamente…

GastroTechDays, Cocineros e internet. Vídeo

El encuentro de gastronomía y tecnología Gastrotechdays (Gastronomy & Technology Days 2011) ya ha plantado su semilla, las jornadas del…