IV De Tapas por Barcelona
El joven evento gastronómico De Tapes per Barcelona cumple ya su cuarta edición, en tan sólo dos años, y es…
hace 15 años
Jengibre encurtido hecho en casa
El gari o jengibre encurtido es uno de los acompañamientos imprescindibles del sushi, el sashimi y otros platos de la…
hace 15 años
Francia acepta el maíz transgénico
Ayer se dio a conocer una decisión que afectará a quienes están en contra de los alimentos transgénicos, Francia acepta…
hace 15 años
Paccheri
Volvemos a abordar el tema de los tipos de pasta con una de las variedades más versátiles, los Paccheri, una…
hace 15 años
Mantequilla de manzana
La mantequilla de manzana o Apple butter es una reducción o concentrado de esta fruta, nada que ver con lo…
hace 15 años
Cortapastas con expulsor
Es innumerable la cantidad de cortadores de masas o cortadores de galletas que hay en el mercado, suelen conocerse como…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Tarta de calabaza y jengibre
La Tarta de calabaza y jengibre que luce sobre estas líneas atrayendo irremediablemente a los más golosos es la versión…
hace 15 años
Jornada Nacional sobre Alimentos Ecológicos 2011
Por cuarto año consecutivo, la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (Fepeco) ha organizado la Jornada Nacional sobre Alimentos…
hace 15 años
Trucha neuquina en camisa de piñones, lavanda y mandarinas con patatas en dos cocciones
Hoy tenemos una nueva creación para la categoría de recetas de los chefs, es además una receta que ha resultado…
hace 15 años
Menús de Navidad de El Corte Inglés 2011
Ya conocemos los Menús de Navidad de El Corte Inglés 2011 que como cada año, son un recurso de gran…
hace 15 años