La Navidad de nuestros chefs en Canal Cocina

Como cada año, Canal Cocina celebra la Navidad con una programación especial, aunque este año repite varios programas, la novedad…

Salón Turrones y Mazapanes de Avilés 2011

La Comarca de Avilés goza de tradición y buen gusto en la elaboración artesanal de dulces navideños, y para comprobarlo,…

Dieta Mediterránea también en Navidad

Ya ha pasado un año desde que la UNESCO determinó Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Dieta Mediterránea,…

Preparativos de Navidad: Polvorones y mantecados

Continuamos con los preparativos de Navidad, y es momento de empezar a valorar que polvorones y mantecados podemos elaborar, además…

Fibra dietética de algas para reducir peso corporal

Una nueva investigación llevada a cabo por la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad de Copenhague (KU,…

Receta de salsa de mostaza y eneldo

Esta receta de salsa de mostaza y eneldo es muy fácil de hacer y es una verdadera delicia para servir…

Las legumbres con denominaciones de calidad específica mantienen el cultivo en España

Que las importaciones de legumbres en España son excesivas ya lo sabíamos, recordemos que el dato lo destacamos en el…

Más calidad de la leche de vaca gracias a los residuos de la elaboración de vino

Un grupo de investigadores australianos perteneciente al Departamento de Industrias Primarias (DPI), ha dado a conocer los resultados de un…

Hoy Cocinas Tú: Crema de turrón con migas de salmón y champiñones

Tentador aperitivo para Navidad el que nos llega para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, es la Crema de turrón con…

Concurso de Recetas de Navidad, gana una impresora HP con tecnología ePrint

Continuamos agradeciendo vuestra fidelidad, vuestra compañía diaria en este espacio en el que compartimos lo que más nos apasiona, la…