Cuchillo para foie gras Laguiole

En la fotografía de los Petit Choux de boletus aparece un cuchillo para foie gras Laguiole, algunos lectores nos han…

¿Cordero francés en las fiestas navideñas?

Parece ser que muchos consumidores van a disfrutar del cordero francés en las fiestas navideñas, algunos de forma consciente, otros…

I Jornadas de la Almendra en Cabanes

Interesante iniciativa la que ha adoptado la concejalía de Turismo y Cultura de Cabanes (Castellón) para afrontar la crisis de…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada rústica con croûtons, bacon y queso azul

Esta es una ensalada de las que no fallan, en nuestra opinión, cuando se incorpora bacon, queso (siempre que no…

Queso Tronchón de Oveja Catí

En la comarca del Alto Maestrazgo (Castellón), muy cerca de los Puertos de Morella se encuentra Catí, un municipio todavía…

Doce recetas de entrantes para Navidad

Después de las Doce recetas de aperitivos para Navidad, el recopilatorio dominical reúne ideas para continuar con el menú con…

Strascinati

Seguimos descubriendo tipos de pasta que se salen de lo habitual en nuestro mercado, Italia nos brinda tantas posibilidades de…

Cómo obtener grasa de pato

El año pasado por estas fechas respondíamos a las consultas que nos llegaban sobre dónde comprar grasa de pato, para…

Galletas Café Bombón

[photopress:galletas_cafebombon3.jpg,full,centro] Estas Galletas Café Bombón son eso, un goloso bocado que evoca el popular café manchado con leche condensada y…

Cómo atar la carne para un asado

Hoy hemos elegido el vídeo de un profesor de la escuela Le Cordon Bleu para enseñaros cómo atar la carne…