Lilli, cestita para la taza

En lugar de un utensilio de cocina hoy os queremos enseñar un complemento que no hemos podido evitar llevarnos a…

Pintxos 2012

Hoy nos ha llegado el libro Pintxos 2012, un gran libro que reúne un amplio catálogo fotográfico y todos los…

Dátiles con chocolate y flor de sal

[photopress:datiles_choco_sal3.jpg,full,centro] Preparar unos petit fours o pequeños bocados dulces para acompañar el café no tiene ninguna complicación, es más, en…

Hoy Cocinas Tú: Lasaña de nabizas y carne

Hace un tiempo os hablamos de los grelos, una hortaliza típica en la gastronomía gallega, ésta brota de los nabos.…

La Navidad de nuestros chefs en Canal Cocina

Como cada año, Canal Cocina celebra la Navidad con una programación especial, aunque este año repite varios programas, la novedad…

Salón Turrones y Mazapanes de Avilés 2011

La Comarca de Avilés goza de tradición y buen gusto en la elaboración artesanal de dulces navideños, y para comprobarlo,…

Dieta Mediterránea también en Navidad

Ya ha pasado un año desde que la UNESCO determinó Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Dieta Mediterránea,…

Preparativos de Navidad: Polvorones y mantecados

Continuamos con los preparativos de Navidad, y es momento de empezar a valorar que polvorones y mantecados podemos elaborar, además…

Fibra dietética de algas para reducir peso corporal

Una nueva investigación llevada a cabo por la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad de Copenhague (KU,…

Receta de salsa de mostaza y eneldo

Esta receta de salsa de mostaza y eneldo es muy fácil de hacer y es una verdadera delicia para servir…