Receta de Batbout
[photopress:pan_batbout3.jpg,full,centro] El Batbout es un tipo de pan marroquí muy similar al pan pita, hay muchos panes similares que tienen…
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Tartine
Aunque el término Tartine, en castellano lo que más nos puede recordar es a una tarta o a una pequeña…
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Molde para magdalenas desmontable
Una gran idea este molde para magdalenas desmontable, aunque generalmente cuando hacemos magdalenas llenamos hasta dos o tres moldes rígidos,…
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La industria alimentaria y la falta de recursos
Acabamos de conocer las declaraciones realizadas por Gavin Neath, vicepresidente de comunicación y sostenibilidad de Unilever, multinacional propietaria de más…
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Hoy Cocinas Tú: Langostinos al whisky
Desde la cocina de El Rincón de Rodri nos llega una nueva propuesta para hacer los Langostinos al whisky, Rodri…
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Qué es el carré
Conocido también como costillar, seguramente más fácil de identificar en castellano, pero el término carré es ampliamente utilizado a la…
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Una lasaña o un libro comestible
En los últimos días hemos topado con un par de ideas para personalizar algunas recetas, hay que ponerlas en práctica,…
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Salimat 2012
Del 14 al 17 de junio se celebrará en el recinto Feira Internacional de Galicia de Silleda (Pontevedra), Salimat 2012,…
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Víctor Manuel Rodrigo Cocinero del Año 2012
Hoy se ha celebrado la gran final del Concurso Cocinero del Año en Alimentaria, y ya podemos felicitar al ganador,…
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Trigo repelente de insectos
Un grupo de expertos del Rothamsted Research, una de las instituciones más importantes de investigación agrícola del Reino Unido, acaba…
hace 14 años