Preocupación por la subida del precio de los alimentos a nivel mundial
El Banco Mundial ha expresado su preocupación por la subida del precio de los alimentos a nivel mundial, desde el…
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Sabler y sablage
Una de las masas básicas de cocina y pastelería es la pasta sablé, además es de las más sencillas y…
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Las mejores recetas para hacer pan
Para aprender a hacer pan en casa hay muy buenos libros, como El aprendiz de panadero, Panes y Crujientes, o…
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Campaña promocional del Aceite de Oliva Español
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español vuelve a poner en marcha la campaña para la promoción del Aceite de…
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Puré de patatas con cecina al gratén
[photopress:pure_patata_cecina1.jpg,full,centro] Como entrante o como guarnición, el puré de patatas es una elaboración básica en cualquier cocina, saludable, ligero y…
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Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros 2012
Si hay que elegir un buen destino para degustar excelentes jamones ibéricos, entre la interesante oferta de la que gozamos…
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Hoy Cocinas Tú: Arroz marinero
Hay tantos Arroces marineros como cocineros, no hay fogón en un hogar que no haya aportado el calor necesario para…
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¿Puede la agricultura ecológica alimentar al mundo?
¿Puede la agricultura ecológica alimentar al mundo?, esta es una pregunta que se ha pretendido responder a través de un…
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Asador de pollo vertical
No fue hace mucho tiempo cuando comimos el primer pollo asado en un horno convencional con aires de parecerse a…
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Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos Abril 2012
A través de Greenpeace podemos conocer la nueva actualización de la Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos Abril…
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