Sartén skillet
Una sartén skillet es un utensilio de cocina muy antiguo, una de sus características es el material con el que…
hace 14 años
S’more
S'more es la abreviación de 'some more' (un poco más o algunos más), y esto debía ser lo que deseaban…
hace 14 años
Empanar a la milanesa
Normalmente, desde niños nos encantan los alimentos empanados o rebozados, y después fritos, esta técnica es una de las que…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Capuchino de zanahoria a la naranja
Hace unos meses que probamos este Capuchino de zanahoria a la naranja de Sonia, autora del blog L'Exquisit, cuando los…
hace 14 años
Genoma del tomate
Un grupo internacional formado por 300 investigadores de 13 países ha dado a conocer el mapa genético del tomate, concretamente…
hace 14 años
Helado de nata y Conguitos
[photopress:helado_nata_conguitos2.jpg,full,centro] Va a ser inevitable que en los próximos meses aumente considerablemente el recetario de helados, sorbetes, granizados... tanto el…
hace 14 años
Cómo cortar una lechuga iceberg
Según la cantidad de lechuga iceberg que vayamos a consumir y también de cómo la vamos a preparar, la cortamos…
hace 14 años
El placer de comer y comer en exceso
Un interesante estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Nápoles (Italia), concluye que el placer de comer, o lo…
hace 14 años
Qué significa tomber
Cuando tenemos unas espinacas frescas podemos cocinarlas de muchas formas, una de ellas, aplicándole el mínimo de cocción, es sencillamente…
hace 14 años
Ensalada de guisantes frescos, bacon y requesón
[photopress:ensalada_guisantes_frescos2.jpg,full,centro] Los guisantes son una de las pocas legumbres que podemos encontrar frescas en nuestra zona, además nos encanta comerlos…
hace 14 años