Cocedor de manzanas

Cuando queremos hacer una manzana asada en el microondas, sencillamente la ponemos sobre un plato y la pinchamos con un…

Semana de los Quesos de España

A partir del próximo martes día 12 de junio se va a celebrar la Semana de los Quesos de España,…

Peligros de la alimentación contenida en envases de cartón reciclado

El año pasado hablábamos del riesgo de los envases alimentarios de cartón reciclado, destacábamos que contenían sustancias tóxicas como los…

Retrato del pan hecho a mano

Hubo un tiempo en el que el pan se elaboraba con cereales orgánicos, era lo natural, se hacían grandes cantidades…

Salsa de queso de cabra para ensaladas

[photopress:salsa_queso_ensalada1.jpg,full,centro] En nuestro afán de que sigáis sorprendiendo a vuestro paladar y al de vuestros comensales, e indirectamente de fomentar…

IPOD de mayo 2012

Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha publicado el Índice de Precios en Origen y…

Qué es una encella

Una encella es una cesta o un molde que se utiliza para hacer queso, tienen la particularidad de que cuentan…

Es difícil encontrar materias primas alimentarias tradicionales

Hace un mes nos hacíamos eco de una advertencia lanzada por Wm Morrison Supermarkets plc, una de las cadenas de…

Keler Pintxo Week

Hace unos días leíamos en algún lugar que habría que irse a vivir a un anuncio de cerveza, porque es…

Pisador para masa de tartaletas

Cuando hacemos tartaletas, pequeñas tartas con masa de pastelería o cocina como la masa quebrada, sablé, hojaldre o similares, igual…