Foro Panes de Calidad Diferenciada 2012

Fue hace ya dos años cuando se celebró el primer Foro Nacional Panes de Calidad Diferenciada, este evento se estrenó…

Legumbres, propiedades y cocina

Son varios los motivos por los que volvemos a hablar sobre las legumbres, un alimento de gran valor en la…

Mercado del Queso de Villalón de Campos 2012

Continuamos con la planificación de la agenda gastronómica para el fin de semana, en esta ocasión para quienes estéis en…

Cómo demostrar la resistencia de una vajilla

Las agencias de publicidad se las tienen que ingeniar para captar la atención y sorprender al público en las campañas…

Fuego, arcilla y harina. Vídeo

Después de ver el vídeo Fuego, arcilla y harina, no sólo continuamos alimentando nuestra pasión por hacer pan casero, es…

Huevos al plato con pimientos del piquillo

[photopress:huevos_plato_piquillo1.jpg,full,centro] Cuando encendemos el horno para hacer pan, un bizcocho o cualquier otra elaboración, si se acerca la hora de…

¿Demostrado el peligro de los alimentos transgénicos (maíz NK603)?

Un estudio llevado a cabo por un grupo de investigadores franceses que estaba encabezado por Gilles-Eric Séralini, profesor de Biología…

Hoy Cocinas Tú: Cachopos de ternera con rebozado de avellanas

Vamos a ver, porque esto de 'cachopos' puede sonar extraño a muchos, pero en cuanto os expliquemos qué es, estaréis…

Batidor plegable

El Twist Whisk de Joseph Joseph no sólo es un batidor plegable, también es un batidor de varillas 2 en…

Feria Ecoviure 2012

Desde 1997 se celebra en Manresa (Barcelona) la Feria Ecoviure, con el lema 'Vida ecológica en un mundo sostenible y…