¿Demostrado el peligro de los alimentos transgénicos (maíz NK603)?

Un estudio llevado a cabo por un grupo de investigadores franceses que estaba encabezado por Gilles-Eric Séralini, profesor de Biología…

Hoy Cocinas Tú: Cachopos de ternera con rebozado de avellanas

Vamos a ver, porque esto de 'cachopos' puede sonar extraño a muchos, pero en cuanto os expliquemos qué es, estaréis…

Batidor plegable

El Twist Whisk de Joseph Joseph no sólo es un batidor plegable, también es un batidor de varillas 2 en…

Feria Ecoviure 2012

Desde 1997 se celebra en Manresa (Barcelona) la Feria Ecoviure, con el lema 'Vida ecológica en un mundo sostenible y…

Doce recetas de otoño (III)

El cambio de estación está a la vuelta de la esquina, ya hemos notado la cercanía del otoño en la…

Cómo medir la miel

Hay trucos de cocina que los compartimos con vosotros porque nos parecen muy interesantes, pues facilitan ciertas labores culinarias, pero…

Día Mundial del Huevo 2012

Con el mes de octubre llega más de una celebración en torno a un alimento básico, pero vamos a empezar…

Vetar una bebida por publicidad con carácter evolucionista

En la imagen podéis ver un cartel publicitario un tanto cómico, con el título 'La Evolución del Sabor', se puede…

Citrus spray de Lékué

Teníamos nuestras dudas sobre la funcionalidad del pulverizador de cítricos que podéis ver en la imagen superior, pero ya las…

Au jus

La voz francesa 'jus' se traduce como jugo o caldo, dependiendo del líquido al que se esté haciendo referencia, puede…