Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2012-2013. Convocatoria
Hace unos días que se abrió la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2012, pues bien hoy el BOE…
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Cocineros de Estados Unidos a favor de la Proposición 37
El próximo 6 de noviembre, en el Estado de California se votará la denominada Proposición 37, como sabemos, en esta…
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Fiesta del Vino de Gandesa 2012
La Fiesta del Vino de Gandesa cumple 25 años, y estamos a tiempo de celebrarlo con ellos, pues la celebración…
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Tostar frutos secos en el microondas
Para muchas recetas, antes de incorporar los frutos secos debemos tostarlos, es una labor sencilla que además se puede realizar…
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Guía Michelin San Francisco 2013
Hace unos días podíamos conocer como anticipo, los restaurantes Bib Gourmand que estarían reseñados en la Guía Michelin San Francisco…
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Restaurante Compartir. Vídeo oficial
La pasada primavera se inauguró el Restaurante Compartir dirigido por tres de los jefes de cocina del Restaurante elBulli, Oriol…
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Madrid Restaurant Week Octubre 2012
La segunda semana de este año dedicada a los restaurantes en Madrid dentro de la iniciativa gastronómica de Sabor del…
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Otros usos del molde para Bundt cake
Si os estáis preguntando qué es un molde para Bundt cake, como os explicamos en su día es un molde…
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Potato skin, piel de patata para el aperitivo
Recordamos que en uno de los programas de Top Chef, los miembros del jurado se llevaron las manos a la…
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Cebollas en escabeche de ChefSteps
Seguro que recordáis que recientemente os hablamos de ChefSteps, la escuela de cocina modernista online y gratuita, dirigida por el…
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