Salón del Chocolate de Madrid 2012. Programa
Como anunciamos el pasado mes de julio, la novena edición del Salón del Chocolate de Madrid se celebrará del 25…
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Saltear como un chef
Son muchas las recetas en las que utilizamos el salteado como método de cocción, ofrece un gran resultado, y la…
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Calabaza en lata
Afortunadamente en nuestro país no está muy extendida la calabaza en lata, aunque no lo diremos muy alto porque tememos…
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Máquinas expendedoras que informan de las calorías
A partir del año que viene, en Estados Unidos se van a modificar las máquinas expendedoras para que faciliten más…
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Cuscús de coliflor
Hace unos días nos llegaba una consulta sobre qué era el cuscús de coliflor, así que hemos pensado que seguramente…
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Qué significa sasser
Hay ingredientes que para limpiarlos necesitan un tratamiento especial, no siempre utilizado como comprobaréis cuando os expliquemos qué significa sasser,…
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Feria Mundial del Vino a Granel 2012
El próximo 19 de noviembre se celebrará en el RAI ELICIUM de Ámsterdam (Holanda), la Feria Mundial del Vino a…
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Especiero de Kitchen Pro
De la cantidad de especieros que hemos conocido, quizá el más interesante por no ocupar espacio en la cocina es…
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Temporada de castañas
Estamos en temporada de castañas, aunque por el clima que hay en varias comunidades del país no lo parezca, no…
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Soria Gastronómica 2012. Programa
A principios de septiembre se confirmaba que la tercera edición de Soria Gastronómica se celebraría en 2012 a pesar de…
hace 14 años