Restaurante O’Pazo Couñago
[photopress:opazo_salamanca1.jpg,full,centro] Recordamos en nuestra ciudad natal cuando empezaron a hacer aparición restaurantes cuya especialidad era la gastronomía de otras regiones,…
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Doce recetas con piñones
La semilla de la piña del pino piñonero (Pinus pinea) es la protagonista de nuestro recopilatorio dominical, razones para ello…
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Día Mundial de la Alimentación 2012
Como cada año, el próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2012, coincide en fecha…
hace 14 años
41º Experience. Albert Adrià
Después de cinco años sin realizar una ponencia en España, Albert Adrià se subió al escenario de San Sebastián Gastronomika…
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Hoy Cocinas Tú: Costillar de cerdo al horno
La receta de la sección Hoy Cocinas Tú nos llega de la cocina de Oli, autora del blog Entre Barrancos,…
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Premios Magnum 2012. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Internacional Premios Magnum 2012, un certamen que como ya se anunciaba…
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Introducción a la elaboración de pan casero. Vídeo
Faltan tres días para la celebración del Día Mundial del Pan 2012, una jornada en la que se rinde tributo…
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Leche de coco casera
[photopress:leche_coco_casera3.jpg,full,centro] Os vamos a explicar cómo hacer leche de coco casera a partir del coco rallado que encontramos en cualquier…
hace 14 años
Usos para tarros de cristal: Cómo reutilizar los tarros en la cocina
Por practicidad, por versatilidad y por gusto, cuando un tarro de cristal que ya ha sido utilizado, pero tiene características…
hace 14 años
La Pesca ilegal en África occidental al descubierto
Gracias a una investigación llevada a cabo por EJF (Fundación para la Justicia Ambiental), fundación sin ánimo de lucro que…
hace 14 años