41º Experience. Albert Adrià
Después de cinco años sin realizar una ponencia en España, Albert Adrià se subió al escenario de San Sebastián Gastronomika…
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Hoy Cocinas Tú: Costillar de cerdo al horno
La receta de la sección Hoy Cocinas Tú nos llega de la cocina de Oli, autora del blog Entre Barrancos,…
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Premios Magnum 2012. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Internacional Premios Magnum 2012, un certamen que como ya se anunciaba…
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Introducción a la elaboración de pan casero. Vídeo
Faltan tres días para la celebración del Día Mundial del Pan 2012, una jornada en la que se rinde tributo…
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Leche de coco casera
[photopress:leche_coco_casera3.jpg,full,centro] Os vamos a explicar cómo hacer leche de coco casera a partir del coco rallado que encontramos en cualquier…
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Usos para tarros de cristal: Cómo reutilizar los tarros en la cocina
Por practicidad, por versatilidad y por gusto, cuando un tarro de cristal que ya ha sido utilizado, pero tiene características…
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La Pesca ilegal en África occidental al descubierto
Gracias a una investigación llevada a cabo por EJF (Fundación para la Justicia Ambiental), fundación sin ánimo de lucro que…
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Recetas con huevo para el Día del Huevo 2012
Ya os habíamos informado de la celebración del Día Mundial del Huevo 2012, y quedan pocas horas, mañana día 12…
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Imbricar
El Diccionario de la Real Academia Española define el verbo transitivo Imbricar como 'Disponer una serie de cosas iguales de…
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Corta pastas para galletas clásicas
Como existen distintos tipos de galletas, hay una gran variedad de éstas que se pueden considerar clásicas, a las que…
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