Patatas a la sal de Siracusa
En la gastronomía española tenemos una especialidad de patatas cocinadas a la sal que realmente es excepcional, son las Papas…
hace 14 años
Feria de la Miel de Aller 2012
Os lo comentamos el mes pasado, cuando se celebraba el Mes Nacional de la Miel, este excelso alimento merece toda…
hace 14 años
Santísima Trinidad (Cocina)
El aroma y el sabor son parte fundamental y de base en la cocina, desde el primer ingrediente que se…
hace 14 años
Patatas meneás. Receta creativa
Las patatas meneás, también denominada patatas revolconas, son un guiso típico de Salamanca (y de otras regiones españolas), donde sigue…
hace 14 años
Semana de la Tapa Micológica Soria 2012
Ya hemos superado el ecuador del mes de octubre y todavía no han hecho más que asomar algunas setas, no…
hace 14 años
Cervisia Lleida 2012
El mes de octubre está repleto de fiestas protagonizadas por la cerveza, si buscáis dónde poder conocer y degustar esta…
hace 14 años
Recetas escritas en papel
Las primeras recetas serias que aprendemos a cocinar (con serias queremos decir que no eran los dulces con los que…
hace 14 años
Guía Michelin San Francisco 2013, Restaurantes Bib Gourmand
Apenas quedan unos días para que se lance la nueva Guía Michelin San Francisco, una publicación que cubre la ciudad…
hace 14 años
ElBulli Foundation y Telefónica crean una aplicación para alta cocina
Por nosotros que le pongan ya nombre y nos den acceso a la aplicación que facilita la creatividad culinaria y…
hace 14 años
Plato para sopa
Las sopas calientes son entrantes que suelen reinar en todas las mesas en las estaciones frías, sólo ver un plato…
hace 14 años