Navajas con salsa de soja

[photopress:navajas_soja1.jpg,full,centro] La verdad es que los moluscos abiertos al vapor no necesitan más para ser un alimento nutritivo y delicioso,…

Doce recetas de arroz

En nuestros recopilatorios dominicales hemos tenido como protagonista el arroz, pero eran recetas en paella, también hemos dedicado esta sección…

Campana de vidrio soplado

Para el servicio de mesa o para la conservación de algunos alimentos que generalmente se mantienen a temperatura ambiente, las…

Batata asada

[photopress:batata_asada1.jpg,full,centro] La batata o boniato es un tubérculo muy nutritivo, y en la cocina es muy versátil, podemos emplearlo en…

¿Empieza una nueva etapa de recesión para McDonald’s?

Hace algo más de una semana McDonald's dio a conocer las cifras del último trimestre, al parecer las ganancias de…

Todos los Santos: Dulces caseros

Un año más llega el fin de semana en el que tenemos que elaborar los dulces de Todos los Santos,…

Escáner para reconocer productos de pastelería

En el mes de marzo nos hacíamos eco de un innovador escáner capaz de reconocer los alimentos frescos que se…

CineEsCena 2012

El Festival Internacional de Cine Gastronómico Ciudad de La Laguna, CineEsCena 2012, ha abierto la convocatoria para participar en su…

Proposición 37, ¿acabará con el uso del término natural en los alimentos?

Quedan pocos días para que se celebre la votación en la que se decidirá si se aprueba o no la…

El apicultor de Bulowice. Vídeo

Sobre estas líneas podéis ver un magnífico vídeo sobre la labor de un apicultor, y nos parece un vídeo muy…