Programas de especialización para cocineros en Basque Culinary Center
Cursos de formación en el Basque Culinary Center, programas de especialización para cocineros, másters, cursos de dos meses de duración,…
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Doce recetas de crema de verduras
Recetas con verduras, crema de calabacín, judías verdes, coliflor, col lombarda, zanahorias, calabaza... doce recetas para hacer primeros platos sanos,…
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Hoy Cocinas Tú: Solomillos de pollo rellenos con salsa de piñones y membrillo
El pollo es una carne blanca muy versátil, además es baja en grasa y nos permite elaborar todo tipo de…
hace 14 años
Lista de los 100 mejores vinos del mundo 2012
Como cada año desde 1988, la prestigiosa revista enológica Wine Spectator da a conocer la lista de los 100 mejores…
hace 14 años
Empanar a la francesa
Seguramente será fuera del país vecino donde se conozca como empanar a la francesa lo que ellos definen como Paner…
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Libros de cocina para regalar en Reyes
Como cada año en estas fechas surgen las dudas sobre los regalos que vamos a hacer a nuestros amigos y…
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Noticias Gastronómicas Breves: Día de Mercado, maíz peruano…
Día de Mercado, Comida de Reyes El primer Día de Mercado de 2013, organizado por la Cámara Agraria de la…
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Recetas ligeras sin prescindir de salsas
Después de las vacaciones o de las fiestas navideñas, cuando se ha aumentado el consumo de alimentos, así como la…
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La industria alimentaria tiene que promover los alimentos transgénicos
En el post Vía libre a los alimentos transgénicos en el Reino Unido, nos hacíamos eco de las declaraciones realizadas…
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Spanish Wine Cellar 2013
Las bodegas y empresas comercializadoras de vinos de España tienen una puerta abierta al mercado estadounidense a través de eventos…
hace 14 años