Mi Gran Libro de Cocina: Recetas y Técnicas de Alain Ducasse, nueva aplicación para iPad

Parece que estamos entrando en una nueva dinámica, la realización de aplicaciones (App) para tablets de los grandes cocineros, si…

Hoy Cocinas Tú: Bacalao gratinado

Hace unos días reunimos varias recetas con bacalao para Navidad, algunas propuestas que os podrían gustar para formar vuestro menú,…

Galletas de Navidad

Las galletas de Navidad están adquiriendo protagonismo en nuestras mesas para acompañar al turrón, al mazapán, a los polvorones y…

El salmón transgénico está más cerca de su aprobación

En el mes de junio augurábamos que el salmón trangénico tenía posibilidades de ser aprobado para su producción y comercialización…

Danicheff, receta tradicional

Danicheff es una ensalada compuesta (salade composée) de la cocina francesa que se elabora con alcachofa, apio nabo, patata, espárrago,…

Galletas, recetas para Navidad

Tenemos en el horno unas galletas de Navidad que seguramente vais a querer probar, son de almendra, similares a unos…

Hamburguesas tan irresistibles que te comerás hasta el papel. Vídeo

Hoy nos detenemos unos minutos para compartir el vídeo que podéis ver sobre estas líneas, se trata de un anuncio…

Las recetas de algunos chefs televisivos son menos saludables que las comidas preparadas

Un estudio realizado en Reino Unido concluye que las recetas de los cocineros televisivos no son más saludables que las…

Turrón, recetas para Navidad

Recetas de Navidad con turrón de Jijona, para culminar un menú navideño o para aprovechar el turrón que nos ha…

Cortador y rallador de queso Microplane

Cheese Plane es una de las novedades lanzadas por la reconocida marca de ralladores Microplane, es un utensilio específico para…