Thibault Ruggeri ganador del Bocuse d’Or Lyon 2013
Ayer se inició la decimocuarta edición del Campeonato Mundial Bocuse d’Or coincidiendo con la celebración del 87 aniversario de Paul…
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El cocinero recolector y las plantas silvestres
[photopress:mf_quesos_bocado1.jpg,full,centro] Tenemos que esperar hasta el mes de abril para poder tener en nuestras manos lo que prevemos que será…
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Galletas de almendra y mandarina
Cómo hacer galletas casera de almendra, clara de huevo y mandarina, una receta de galletas muy fácil de hacer y…
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Xavier Pellicer se desvincula de Can Fabes El cocinero catalán Xavier Pellicer y la familia de Santi Santamaria han anunciado…
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Top Chef versión española en La Sexta
En esta competitiva vida parece que es el todo o nada, hablamos de la televisión, pero claro, en relación a…
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Colador para miso
El colador para miso o koshi miso es más profundo que los coladores tradicionales y tiene el asa en posición…
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Hoy Cocinas Tú: Ponche de jengibre y naranja
Cómo hacer un ponche sin alcohol, una bebida caliente aromática y reconfortante. Ponche de jengibre, naranja y té, receta paso…
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Fiestas del Vino de Bullas 2013
Las Fiestas del Vino de Bullas 2013 se celebrarán del 1 de febrero al 5 de marzo en el municipio…
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Genoma del garbanzo
Tras años de investigación, un proyecto internacional del ICGSC (Consorcio del Genoma del Garbanzo) encabezado por el Instituto Hyderabad (India),…
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Análisis de la composición de las hamburguesas comerciales de España
La Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado un análisis de 20 hamburguesas de vacuno frescas comercializadas en supermercados de…
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