Roca Moo y Roca Bar, nueva oferta gastronómica por los hermanos Roca
El Hotel Omm de Barcelona renueva su oferta gastronómica, tanto el restaurante como la cafetería cambian de nombre, Roca Moo…
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Hoy Cocinas Tú: Hojaldre de salmón con verduras
Receta de salmón en hojaldre, con verduras salteadas y especias ras el hanout. Elaboración explicada paso a paso. …
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Cocina china fácil en Canal Cocina
A partir de hoy tenemos una nueva cita en Canal Cocina, siempre que os guste la cocina china casera, seguro…
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Nuevo proyecto del chef José Andrés, Barmini
El laboratorio culinario del cóctel es el nuevo proyecto del chef José Andrés, se trata de un espacio bautizado como…
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La diferencia de precio de las naranjas alcanza el 1083%
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de enero 2013, como…
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Casa Marcelo cierra, para abrir con un nuevo concepto gastronómico
Pronto hará un año de nuestra primera visita al restaurante Casa Marcelo de Marcelo Tejedor, que junto a Iván Domínguez,…
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Nueva guía de gestión de alérgenos alimentarios en la Unión Europea
FoodDrinkEurope tiene como misión facilitar el desarrollo de un entorno en el que todos los productores de alimentos y bebidas,…
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Porcpassió 2013
Del 1 de febrero al 5 de marzo se celebra en Lleida (Catalunya) Porcpassió 2013, la segunda edición de unas…
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Guasacaca
La salsa guasacaca es tradicional de la cocina venezolana, no se conoce su historia ni hay una receta única, pero…
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¿Sal al gusto?
Estas tres palabras que parecen tan inofensivas, benevolentes y generosas, pueden no serlo tanto, ¿sal al gusto?. Podríamos preguntarnos, al…
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