Concurso Escuelas de Pastelería 2013. Convocatoria

El Gremio de Maestros Confiteros de Valencia convoca a los alumnos de todas las escuelas en las que se imparta…

Bacalao con patatas paja, pisto y manzana al calvados

Uno de los pescados que no suele faltar en la carta de un restaurante o en el recetario habitual de…

Noticias Gastronómicas Breves: Gastón Acurio, Quique Dacosta, Bocuse d’Or 2013…

Gastón Acurio, Premio Mundial de Gastronomía 2013 La White Guide ha otorgado a Gastón Acurio el Premio Mundial de Gastronomía…

Crema de leche de almendras y Amaretto

Receta de Crema de leche de almendras y amaretto, un postre de cuchara fácil de preparar, explicado paso a paso…

Diego Muñoz en Madrid Fusión 2013

[photopress:quinoa_mf2013_1.jpg,full,centro] Con motivo de la celebración en 2013 como Año Internacional de la Quinua, tuvimos una representación de la producción…

El coste oculto del agua embotellada

En este vídeo nos hablan del coste oculto del agua embotellada, aunque decir oculto no es lo más correcto, ya…

Hoy Cocinas Tú: Galletas crujientes de muesli

Receta de galletas con muesli (sin huevo), elaboración paso a paso. Muy fáciles de hacer, la masa se prepara en…

Dip de crema de cacahuete

Receta paso a paso para hacer un dip de crema de cacahuete y queso, ideal para combinar con manzana fresca…

Doce recetas con butifarra y salchichas

Para nosotros es mucho más habitual el consumo de butifarras frescas que de salchichas, por su calidad, por su sabor,…

Stefan Wiesner en Madrid Fusión 2013

[photopress:stefan_wiesner_mf2013_1.jpg,full,centro] Llegamos al auditorio de Madrid Fusión después de ver un show cooking en la sala polivalente, en el programa…