Noticias Gastronómicas Breves: Dani García, Master Chef, Hispania London…

Dani García, Manzanilla NYC El cocinero malagueño Dani García (Restaurante Calima) inaugura el próximo 11 de febrero su establecimiento en…

Taza medidora ajustable de OXO

Taza medidora para sólidos y líquidos con medidas en mililitros y en tazas, es ajustable y tiene un sistema de…

Qué significa en accolade

[photopress:vieiras_panacota_jengibre1.jpg,full,centro] En el diccionario culinario francés se define desde la antigüedad 'en accolade' como una forma de presentar ciertos alimentos…

Receta de rösti. Vídeo

Queríamos preparar el rösti antes de mostraros el vídeo de ChefSteps, pero hemos pensado que igual queréis disfrutar de este…

Biocultura Valencia 2013

Del 22 al 24 de febrero, se va a desarrollar en Valencia la cuarta edición de la feria de productos…

Concurso Camarero del Año

Tal y como se anunció a principios de enero, este mes que hoy comienza acogerá la celebración de la primera…

Nigiri de salmón

Nigiri sushi de salmón, una de las recetas de sushi más fáciles. Vídeo práctico para hacer nigiri sushi en casa,…

Hoy Cocinas Tú: Canelón con bechamel trufada

Cómo hacer canelones con pasta wonton y bechamel trufada, rellenos de carne como los canelones tradicionales. Receta paso a paso.…

Lúpulo en los tratamientos de diabetes y cáncer

Quizá una cerveza al día no brinde los mismos efectos que ofrece una manzana al día, ya conocéis el refrán:…

Concurso Internacional Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2013

Desde hoy, los cocineros profesionales pueden inscribirse para participar en el Concurso Internacional Cocina Creativa de la Gamba Roja de…