Hoteles Gastronómicos en Cataluña
La Dirección General de Turismo de Cataluña ha creado junto a la Asociación Fondas de Cataluña y el Instituto Catalán…
hace 13 años
Barcelona Restaurant Week Marzo 2013
Con una semana de diferencia con respecto a la Madrid Restaurant Week, da comienzo la semana de los restaurantes en…
hace 13 años
Doce recetas con rúcula
Recetas con rúcula, desde aperitivos a entrantes o platos principales, y también salsas. La rúcula aporta un sabor característico a…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Hojaldre de pera con gorgonzola y nueces
Cómo hacer un hojaldre de peras con queso gorgonzola y nueces, receta con fotos del paso a paso y consejos…
hace 13 años
Raül Balam en el Fórum Girona 2013
Raül Balam, hijo de Carme Ruscalleda, compartió escenario con ella en la ponencia realizada en el Fórum Gastronómico de Girona.…
hace 13 años
Jérôme Quilbeuf en el Fórum Girona 2013
Jérôme Quilbeuf, jefe de cocina del restaurante de Carme Ruscalleda en Japón, el Sant Pau de Tokio, elaboró una receta…
hace 13 años
Carme Ruscalleda en el Fórum Girona 2013
[photopress:ruscalleda_forum13_2.jpg,full,centro] El auditorio del Palacio de Congresos, escenario del Fòrum Gastronòmic de Girona 2013, estaba lleno para recibir a Carme…
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Harumi cada día
Libro de recetas de cocina casera japonesa, Harumi cada día, 60 nuevas recetas caseras, fáciles de hacer, explicaciones concisas con…
hace 13 años
Cómo hacer mantequilla marrón en polvo
Vídeo receta para hacer mantequilla marrón o beurre noisette en polvo, sólo hacen falta cuatro ingredientes, el especial es la…
hace 13 años
Albert Raurich en el Fórum Girona 2013
Taller del Fórum Gastronómico de Girona 2013 impartido por el cocinero del Restaurante Dos Palillos de Barcelona, Albert Raurich, crónica,…
hace 13 años