Rechazada por los eurodiputados la propuesta de la CE para reducir el uso de pesticidas en la Unión Europea
Recientemente hemos podido saber que ha sido rechazada por los eurodiputados la propuesta de la CE para reducir el uso…
hace 2 años
Nace Filmin Culinary con más de 100 documentales y películas sobre el mundo de la gastronomía
El próximo 1 de diciembre nace Filmin Culinary, el nuevo canal de Filmin con más de 100 documentales y películas…
hace 2 años
Italia impone restricciones al etiquetado de los productos vegetales alternativos a la carne
En la ley de Italia que prohíbe la producción y comercialización de carne de cultivo celular, también se imponen otras…
hace 2 años
Tarro decorativo para almacenar ajos con rallador incluido, y así siempre lo tienes a mano
Si buscas un contenedor bonito para guardar los ajos y tenerlos siempre a mano cuando vayas a cocinar, te puede…
hace 2 años
‘El vino es gastronomía’. Vídeo del debate previo a la gala de la Guía Michelin España 2024
Ferrán Centelles, Luis Gutiérrez, Quim Vila, Cristina Díaz, Audry Doré, Ignacio Villalgordo, Ricardo Pérez Palacios y Sara Pérez son los…
hace 2 años
Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024. Convocatoria
Ya está abierta la convocatoria del Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024 que organiza Gastroactitud,…
hace 2 años
Por qué el vino tinto causa dolor de cabeza, nueva hipótesis
Aparece una nueva hipótesis sobre por qué el vino tinto causa dolor de cabeza, según investigadores de la Universidad de…
hace 2 años
Dabiz Muñoz (DiverXO), Mejor Chef 2023 según The Best Chef Award por tercer año consecutivo
El cocinero madrileño Dabiz Muñoz se alza por tercer año consecutivo como el Mejor Chef del Mundo según The Best…
hace 2 años
Estudio sobre la seguridad y efectos metabólicos del glutamato monosódico
Hoy conocemos un nuevo estudio sobre la seguridad y efectos metabólicos del glutamato monosódico, en el que se concluye que…
hace 2 años
Los alimentos descongelados no se pueden volver a congelar, a no ser que pasen de estar crudos a cocinados
Una norma básica de cocina que todos tenemos que controlar es que los alimentos descongelados no se pueden volver a…
hace 2 años