Hoy Cocinas Tú: Lubina con vinagreta de fresas

Receta de lubina a la plancha con vinagreta tibia de fresas, elaboración paso a paso de un plato principal muy…

Embudo con colador

Dos utensilios básicos como son el embudo y el colador, son también complementarios para convertirse en un único utensilio. …

La diferencia de precio de los pepinos supera el 1.300%

Como cada mes vamos a repasar los datos facilitados a través del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino…

Qué son las declaraciones nutricionales y de salud

Cuando leemos ‘Bajo contenido en grasas saturadas’, ¿cuál es el nivel real de estas grasas que contiene el alimento?, y…

Quincena del Pincho de Cantabria 2013. Convocatoria

Del 7 al 23 de junio de 2013 se celebrará la Quincena del Pincho de Cantabria y el Concurso Regional…

Consume aceite de oliva virgen extra con seguridad extra, extra

La provincia de Jaén ha iniciado la campaña "Consume aceite de oliva virgen extra con seguridad extra, extra", una iniciativa…

Croquembouche

El Croquembouche es un pastel clásico de la repostería francesa, el más popular de las denominadas pièces montées o piezas…

Restaurante Almar. Gandía

Visitamos el Restaurante Almar de Gandía (Valencia) y disfrutamos de su menú de tapas, una oferta de la que se…

Descubriendo nuevos ingredientes brasileños

Alex Atala publica un nuevo libro, Descubriendo nuevos ingredientes brasileños. En sus páginas nos muestra 65 ingredientes que utiliza en…

Hoy Cocinas Tú: Pizza de berenjena asada y tomates secos

Receta de pizza de berenjena, tomate seco, aceitunas y queso. Elaboración paso a paso, desde la masa hasta la cobertura…