Galletas de pasta de nuez
Receta de galletas caseras elaboradas con pasta de nuez, se pueden hacer también con pasta de otros frutos secos. Elaboración…
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Cómo estirar una masa sin que se pegue al rodillo
Hay masas de repostería que son húmedas o grasas y al estirarlas con el rodillo se queda pegada, pero también…
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Guía Michelin Hiroshima 2013
Se ha anunciado el lanzamiento al mercado de la nueva Guía Michelin Hiroshima 2013, guía que destaca la riqueza gastronómica…
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Cómo sacar la carne de una langosta. Vídeo
Cuando tenemos la langosta cocida hay que extraer la carne para comerla o para emplearla en una receta de cocina.…
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Ganador del Premio a la mentira publicitaria más insolente 2013
Foodwatch ha dado a conocer al ganador del Premio a la mentira publicitaria más insolente 2013, recordemos que se trata…
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Copa Del Mundo de Pastelería 2015. Convocatoria
Convocatoria para formar al equipo español de pasteleros profesionales que participarán en la Copa del Mundo de Pastelería que se…
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Tipos de corte: Rouelle
El corte de rodaja de carne gruesa con hueso, como es el ossobuco, se define como corte rouelle. También se…
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Crema de aguacate, requesón y miel
El aguacate, el requesón y la miel combinados son una auténtica delicia. Podemos utilizar este trío de ingredientes en muchas…
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Hoy Cocinas Tú: Pastel de carne, bacon y queso roquefort
Se acerca el fin de semana, posiblemente ya estéis pensando en alguna receta especial para elaborar, que sea sabrosa, aparente…
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Los estadounidenses se quejan de que el agua sabe a agua
Un 20% de los estadounidenses se quejan de que el agua sabe a agua, les resulta insípida, y buscan alternativas…
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