Hoy Cocinas Tú: Langostino con salsa sriracha, mojama y huevas
En la sección de recetas Hoy Cocinas Tú tenemos un plato fresco y con muchos matices en sabores y texturas…
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Pan Bagnat
El Pan Bagnat es una especialidad de la cocina nizarda, se podría definir como un bocadillo de la conocida Ensalada…
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Etiquetado de origen de la leche en la Unión Europea
Se baraja la posibilidad de instaurar una legislación comunitaria que obligue al etiquetado del origen de la leche en la…
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Rice Cube, para hacer aperitivos cuadrados
Rice Cube es un utensilio de cocina de reciente creación con el que se invita a los cocineros domésticos a…
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Yogur helado o helado de yogur
Muchos consumidores consideran que el yogur helado o el helado de yogur es una forma más saludable de consumir un…
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Cata de la hamburguesa in vitro
Ayer se realizó la cata de la hamburguesa in vitro desarrollada por investigadores de la Universidad de Maastricht (Países Bajos),…
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¿Yogur para hombres?
PowerFul Yogurt es la marca del nuevo "yogur para hombres" que se empezó a comercializar en Estados Unidos hace unos…
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Lemon grass en polvo
El lemon grass, hierba limón, citronela o limoncillo se utiliza cada vez más como especia en la cocina occidental. En…
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Hoy Cocinas Tú: Crujientes de foie gras y queso de cabra
Los crujientes de foie gras y queso de cabra son como unas empanadillas hechas con pasta wonton y horneada, más…
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Doce recetas con tofu
El tofu es una fuente de proteína muy interesante, y aporta muchos otros nutrientes ofrecidos por las semillas de soja.…
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