Qué significa à la bouquetière
Qué significa à la bouquetière, definición de la cocina clásica francesa que hace alusión a una guarnición a base de…
hace 13 años
No existen evidencias científicas que apoyen la prohibición del maíz Mon 810 en Italia
La EFSA ha dado a conocer un dictamen sobre las pruebas aportadas por el gobierno italiano para prohibir los cultivos…
hace 13 años
Guía Michelin Nueva York 2014, Restaurantes Bib Gourmand
Se acaba de presentar la guía de restaurantes Bib Gourmand Nueva York 2014, como adelanto de la esperada Guía Michelin…
hace 13 años
Feria de la Cerveza Artesana de Sabadell
Del 27 de septiembre al 6 de octubre de 2013 se celebra la Semana Cervecera de Sabadell, durante más de…
hace 13 años
Fiambrera eléctrica
Scaldí es la nueva fiambrera eléctrica portátil de Ariete, está diseñada para contener y transportar la comida casera que debemos…
hace 13 años
Fina Puigdevall en Gastrónoma 2013
El compromiso de Les Cols con el entorno, fue el título de la ponencia de la cocinera y propietaria del…
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elBulli 2005-2011
elBulli 2005-2011 es el nuevo catálogo del restaurante de Ferrán Adrià que completa la obra que permite estudiar qué ha…
hace 13 años
Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2014
Michelin acaba de anunciar el lanzamiento de la edición de papel y la versión digital de la Guía Michelin de…
hace 13 años
Le Pain Quotidien. Recetario
Le Pain Quotidien. Recetario. Este libro muestra más de 100 recetas de las panaderías-restaurante de Alain Coumont, que fundó el…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Pizza de queso e higos
Receta de pizza de higos frescos y queso do Cebreiro, una pizza que debemos preparar en estas fechas, cuando los…
hace 13 años