Mario Sandoval en Gastrónoma 2013
El chef del Restaurante Coque de Humanes (Madrid) impartió una ponencia en Gastrónoma 2013 en la que ensalzó las propiedades…
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Comprar sobras de comida con Cookisto
Cookisto es una aplicación para teléfonos móviles de última generación que ha logrado tener éxito, permite que las amas de…
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Qué significa à la bouquetière
Qué significa à la bouquetière, definición de la cocina clásica francesa que hace alusión a una guarnición a base de…
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No existen evidencias científicas que apoyen la prohibición del maíz Mon 810 en Italia
La EFSA ha dado a conocer un dictamen sobre las pruebas aportadas por el gobierno italiano para prohibir los cultivos…
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Guía Michelin Nueva York 2014, Restaurantes Bib Gourmand
Se acaba de presentar la guía de restaurantes Bib Gourmand Nueva York 2014, como adelanto de la esperada Guía Michelin…
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Feria de la Cerveza Artesana de Sabadell
Del 27 de septiembre al 6 de octubre de 2013 se celebra la Semana Cervecera de Sabadell, durante más de…
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Fiambrera eléctrica
Scaldí es la nueva fiambrera eléctrica portátil de Ariete, está diseñada para contener y transportar la comida casera que debemos…
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Fina Puigdevall en Gastrónoma 2013
El compromiso de Les Cols con el entorno, fue el título de la ponencia de la cocinera y propietaria del…
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elBulli 2005-2011
elBulli 2005-2011 es el nuevo catálogo del restaurante de Ferrán Adrià que completa la obra que permite estudiar qué ha…
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Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2014
Michelin acaba de anunciar el lanzamiento de la edición de papel y la versión digital de la Guía Michelin de…
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