¿A qué sabe España?, ven y saborea España

¿A qué sabe España?, ven y saborea España. Con este lema se ha presentado una nueva campaña de promoción gastronómica…

Guía Michelin San Francisco 2014, Restaurantes Bib Gourmand

Se acaba de dar a conocer la lista de los Restaurante Bib Gourmand de San Francisco, una vez más se…

Qué es el râble en gastronomía

Râble es un término culinario francés que hace referencia a uno de los cortes más apreciados del conejo o de…

Tapearte Ciudad Real 2013

La séptima edición de Tapearte en Ciudad Real se va a celebrar a partir de este fin de semana, durante…

Hoy Cocinas Tú: Bacalao al pil-pil en microondas

Receta de Bacalao al pil pil en microondas, una versión rápida inspirada de la elaboración tradicional del bacalao al pil-pil.…

Iago Castrillón, ganador del Premio Mejor Plato Vegetal 2013

Iago Castrillón, chef del restaurante Acio de Santiago de Compostela, se ha alzado con el Premio Mejor Plato Vegetal 2013…

Patata, calabaza y pimentón ahumado

Esta receta con patatas, calabaza y pimentón ahumado la preparamos como aperitivo, aunque es fácil aficionarse a esta combinación de…

Ruta de Tapas, Menús y Vinos de Cine en Valladolid 2013

Con motivo de la celebración de la 58 edición de la Semana Internacional de Cine de Valladolid, nace un nuevo…

Cantidad de aceite de oliva virgen extra recomendada en una dieta equilibrada

Cantidad de aceite de oliva virgen extra recomendada en una dieta equilibrada, según datos del estudio Predimed, para aprovechar los…

Deconstruyendo el vino catalán. Documental

Deconstruyendo el vino catalán / Deconstruint el vi català es un documental divulgativo sobre la historia, la cultura y el…