Fórum Gastronómico Coruña 2014
El programa de ponencias y actividades del Fórum Gastronómico Coruña que se celebrará del 23 al 25 de febrero de…
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Juan Antonio Vila González, cuarto semifinalista del Concurso Camarero del Año 2014. Vídeo
La cuarta semifinal de la I Edición del Concurso Camarero del Año ya tiene ganador, es Juan Antonio Vila González,…
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Albert Ortiz Lázaro, cuarto semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2014. Vídeo
Las cocinas del CETT han estado a toda marcha durante la preparación de los menús que han elaborado los ocho…
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Hoy Cocinas Tú: Frutos secos con harissa y ras el hanout
Los frutos secos son un tenempié nutritivo, saludable y sabroso, pero también pueden se pueden condimentar tanto para tener un…
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Semifinal del Concurso Camarero del Año en Barcelona
El CETT Escuela de Hotelería y Turismo de Barcelona es el lugar en el que se va a celebrar la…
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Guía Michelin Tokio Yokohama Shonan 2014
Se acaba de anunciar el lanzamiento de la Guía Michelin Tokio Yokohama Shonan 2014 para el próximo 6 de diciembre,…
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Fitruf 2013
La Feria Monográfica de la Trufa de Sarrión, Fitruf 2013, se va a celebrar del 5 al 8 de diciembre…
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Crema de judías verdes con foie y setas de cardo
Receta fácil de crema de verduras ideal para una ocasión especial, son unas judías verdes con foie gras mi-cuit, setas…
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Muestra de Quesos Artesanos de Vielha 2013
Del 6 al 8 de diciembre de 2013, aprovechando el puente de primeros de este mes, se celebra la cuarta…
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Ferrán Adrià: Notes on Creativity
Ferrán Adrià: Notes on Creativity es el título de una exposición que va a tener lugar en Nueva York el…
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