La lucha por el etiquetado transgénico impulsa el mercado de alimentos ecológicos
En Estados Unidos la lucha por el etiquetado transgénico está en una constante derrota, sin embargo, se impulsa el mercado…
hace 12 años
Mantequillera de agua
La mantequillera de agua, mantequillera francesa o Beurrier à eau, es un recipiente creado para poder conservar la mantequilla a…
hace 13 años
Cómo hacer crema frangipane en microondas
La crema frangipane es una deliciosa crema pastelera enriquecida con almendra con la que rellenar pasteles y tartas. Es muy…
hace 13 años
Doce nuevas recetas con calabaza, fáciles y deliciosas
Durante los meses de otoño e invierno es cuando más recetas con calabaza elaboramos, con las variedades que nos traen…
hace 13 años
Premios ÉcoTrophélia España 2014. Convocatoria
El próximo 28 de marzo se celebrará el certamen que otorgará los Premios ÉcoTrophélia España 2014, será en la Fundación…
hace 13 años
Qué es un mostacero
Un mostacero puede referirse al profesional que produce, fabrica o comercializa mostaza, pero es más utilizado este término para describir…
hace 13 años
Recetas con uvas de mesa
La uva de mesa es una fruta muy jugosa, es ideal para disfrutar de ella en fresco, pero también es…
hace 13 años
Royaume o brioche de Reyes
La tradición del Roscón de Reyes no sólo la disfrutamos en España, también en el sur de Francia se elabora…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de chocolate, crema de limón y toffee gelificado de regaliz
Receta de Tarta de mousse de chocolate, crema de limón y toffee gelificado de regaliz, elaboración paso a paso de…
hace 13 años
Recetas y consejos de Ángel León para hacer pescado
El Chef del Mar nos presenta nuevos vídeos con técnicas y consejos para sacar provecho de algunos pescados, además de…
hace 13 años