Alternativa vegetal a la carne de anguila impresa en 3D
La empresa israelí Steakholder Foods ha presentado como primicia mundial una alternativa vegetal a la carne de anguila impresa en…
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Jornadas del Pincho de la Alcachofa de Benicarló 2024
Del 12 al 28 de enero se celebran las Jornadas del Pincho de la Alcachofa de Benicarló 2024, así que…
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Ibán Yarza hace una cata de pan de molde integral de supermercado y ninguno pasa del cinco raspado
En este vídeo podéis ver la cata a ciegas que realiza Ibán Yarza para puntuar nueve marcas de pan de…
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¿Aceptan los consumidores los alimentos reciclados?
Un reciente estudio ha tratado el grado en el que los consumidores aceptan los alimentos reciclados, qué cuestiones favorecen la…
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Doce recetas con alga nori, algunas te gustarán incluso más que el sushi
Si quieres saber cómo utilizar el alga nori en otras recetas que no sean de sushi, aquí tienes una docena…
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Conservar la trufa negra fresca en aceite de oliva no es buena idea
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Hoy Cocinas Tú: Receta de “Petit suisse” de mango con almendra caramelizada
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¿Relación entre el consumo de huevos y el riesgo de accidente cerebrovascular?
Un estudio iraní concluye que existe una relación entre el consumo de huevos y el riesgo de accidente cerebrovascular, sin…
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