Pastelería sin gluten. Libro
Un nuevo libro de recetas sin gluten está disponible en las librerías, se trata de Pastelería sin gluten, delicias horneadas…
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Qué es un streusel
En la repostería tradicional alemana hay un pastel o tarta que se denomina streuselkuchen, pero hay sólo una receta para…
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Top Chef, la revista en papel
Hoy se ha lanzado una nueva publicación relacionada con la cocina, hablamos de Top Chef, La Revista, una idea de…
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Minibar by José Andrés. Vídeo
El cocinero asturiano José Andrés presentó un vídeo en Madrid Fusión en el que mostraba cómo era una experiencia gastronómica…
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Pollo con calabaza y especias tandoori
Receta de muslos de pollo guisados con calabaza, piñones, nueces, uvas pasas y especias tandoori. Para acompañar, un cuscús suave…
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Hoy Cocinas Tú: Col lombarda con manzana para guarnición
La col lombarda con manzana es una receta clásica, muy popular en la cocina alemana, para servir como guarnición. La…
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Bol con escurridor de Umbra
Un nuevo utensilio de cocina que combina dos funcionalidades, es un bol y un escurridor para poner en remojo y…
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China es uno de los mayores consumidores de vino tinto
Un estudio desarrollado por International Wine and Spirits Research, desvela que China es uno de los mayores consumidores de vino…
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Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero 2014
Todos los sábados y domingos del mes de febrero, se podrá disfrutar de las Jornadas del Lechazo que se celebran…
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Talleres de Gastronomía de Huesca 2014
Ya se conoce el programa de la décimo primera edición de los Talleres de Gastronomía de Huesca. Son muy variados,…
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