Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias 2014
El I Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias 2014, que se celebrará del 21 al 23 de mayo en el Recinto…
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Genoma del cacahuete
Se ha logrado secuenciar con éxito el genoma del cacahuete, el mapa genético de esta leguminosa es una herramienta de…
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Mazamorra cordobesa con mango y huevas de maruca
Receta de Mazamorra cordobesa con mango y huevas de maruca, elaboración paso a paso para hacer esta sopa fría tradicional…
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Primavera Enogastronómica 2014
La segunda edición de Primavera Enogastronómica se va a celebrar del 4 de abril al 22 de junio de 2014.…
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Terrina de liebre a la royal de Nandu Jubany
En el Restaurante Can Jubany hay un plato que lleva años siendo uno de los clásicos, e insustituible en la…
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Estreno de MasterChef, segunda temporada
Ya se ha anunciado la fecha de estreno de MasterChef, segunda temporada de este concurso de talentos que busca al…
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Premios Envero 2014. Convocatoria
El próximo 10 de mayo se celebrará la decimoséptima edición de los Premios Envero de Vinos Ribera del Duero, por…
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La diferencia de precio del repollo ha rozado el 1.000%
El IPOD de marzo 2014 (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) nos muestra como dato más…
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Siete raciones de frutas y verduras al día, mejor que cinco
Investigadores del Departamento de Epidemiología y Salud Pública de la UCL (University College London), proponen que se consuman siete raciones…
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Congelar la fruta durante tres años
Ahora es posible congelar la fruta durante tres años manteniendo sus cualidades organolépticas y sus nutrientes, por lo que se…
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