Hoy Cocinas Tú: Wattalappam
El Wattalappam es un postre tradicional de Sri Lanka, se trata de un tipo de flan que se elabora con…
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Cómo cortar el hojaldre
Más que un truco de cocina, la sencilla explicación sobre cómo cortar el hojaldre es la recomendación que todos debemos…
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Primera jornada del Bocuse d’Or Europa 2014
Durante dos días se celebra el campeonato de cocineros Bocuse d'Or Europa en Estocolmo, hoy ha tenido lugar la primera…
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ZeroMermas, App para gestionar los alimentos y reducir el desperdicio en hostelería
Unilever ofrece una nueva aplicación para dispositivos iOS o con sistema Android que pretende reducir el desperdicio de alimentos. ZeroMermas,…
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Pollo a la cerveza con espárragos y aceitunas
Receta de muslos de pollo a la cerveza con espárragos verdes y aceitunas negras, elaboración paso a paso de un…
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Salad Shaker, ensaladera para preparar, mezclar y servir
Para preparar, mezclar y servir la ensalada podemos utilizar un solo recipiente, esta es la idea de Salad Shaker, la…
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Menú Chino Moderno en Next Restaurant
Grant Achatz ha lanzado el vídeo presentación del Menú Chino Moderno en Next Restaurant, nuevo menú que se ofrecerá a…
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Se relacionan los lácteos desnatados con mejor salud cardiovascular
Según los resultados del estudio realizado por la Unidad de Investigación del Centro de Salud La Alamedilla (del Instituto de…
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Cursos de verano en el Basque Culinary Center 2014
Conoce el programa de Cursos de Verano en el Basque Culinary Center 2014, son talleres, cursos y seminarios intensivos, los…
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Jornadas Gastronómicas de la Carne de la Sierra de Guadarrama
Del 9 al 25 de mayo se celebran las primeras Jornadas Gastronómicas de la Carne de la Sierra de Guadarrama.…
hace 13 años