Concurso Cocinando Nuestros Sabores
El Basque Culinary Center y Eroski han abierto la convocatoria para participar en la tercera edición del Concurso Cocinando Nuestros…
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Semana de la Reducción de Desperdicios 2014
Del 2 al 7 de junio se desarrollará la Semana de la Reducción de Desperdicios 2014, una campaña que ya…
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Mugaritz: Taba el juego en la mesa
Esta temporada Mugaritz ha presentado un menú con 50 creaciones gastronómicas a las que acompañan juegos y sorpresas, Taba el…
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Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2014
Del 31 de mayo al 24 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2014.…
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Cuajada de fresas y queso
Un postre de cuchara muy fácil de hacer y que gustará a niños y a mayores es esta Cuajada de…
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Hoy Cocinas Tú: Mousse helada de chocolate con cerezas
Receta de Mousse helada de chocolate con cerezas muy fácil de hacer, elaboración paso a paso. Este es un postre…
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Tabla para practicar la decoración de pasteles
Quizá no sabías que existía una tabla para practicar la decoración de pasteles, pues existe, y puede resultar muy útil…
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Raviolis crujientes de rabo de Eneko Atxa
La alta cocina presenta una elaboración tradicional, como es el estofado de rabo, en forma de raviolis crujientes. Son los…
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Día Nacional de la Nutrición 2014
El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición 2014. En la décimo tercera edición de esta…
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Michelin anuncia el lanzamiento de la Guía Michelin de Río de Janeiro y Sao Paulo 2015
Michael Ellis, Director Internacional de las Guías Michelin, ha anunciado el lanzamiento para el mes de marzo del año que…
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