Ñoquis con tomate concasse y mozzarella marinada
Receta fácil de Ñoquis con tomate concasse y mozzarella marinada con albahaca, elaboración paso a paso de un entrante muy…
hace 12 años
Concurso Cocina Mediterránea. Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza 2014
Se convoca a los alumnos de escuelas de hostelería y restauración de Andalucía a participar en el Concurso Cocina Mediterránea.…
hace 12 años
En Reino Unido no se conocerá la procedencia de la carne de los alimentos preparados
A pesar del escándalo de la carne de caballo y de las promesas para que los consumidores puedan saber qué…
hace 12 años
Costillas de cerdo en salmorejo de Albert Adrià. Vídeo receta
Vídeo receta de Costillas de cerdo en salmorejo de Albert Adrià, un plato que elaboró para la inauguración del cuarto…
hace 12 años
Alitas de pollo glaseadas con cerveza y miel
Receta de Alitas de pollo glaseadas con cerveza y miel, elaboración paso a paso para disfrutar de unas alitas que…
hace 12 años
Mozzarella marinada con albahaca
Receta de Mozzarella marinada con albahaca, ajo, limón y cinco pimientas, un aperitivo delicioso y una guarnición para una ensalada…
hace 12 años
Qué significa fondear en cocina
Conoce los dos principales significados de fondear en el argot culinario. El más utilizado hace referencia a la elaboración previa…
hace 12 años
Cortador de tomates cherry
Grape & Small Tomato Slicing Guide es un cortador de tomates cherry de OXO, un utensilio que parece estar inspirado…
hace 12 años
Verduras descongeladas con una imagen apetecible
Un grupo de investigadores suecos han patentado un sistema que permite congelar alimentos vegetales con crioprotección, de este modo, una…
hace 12 años
Jornadas Gastronómicas de la Cerveza de Córdoba 2014
Del 20 al 29 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Cerveza de Córdoba 2014, unas jornadas en…
hace 12 años