Producción de alimentos, cambio climático y contaminación ambiental
Una nueva investigación desarrollada por expertos del MIT y de la Universidad de Colorado analiza la relación producción de alimentos,…
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Doce recetas con mango, fáciles y deliciosas
El mango es una fruta tropical que ya hace muchos años que se introdujo en nuestro mercado, y resulta delicioso,…
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Hoy Cocinas Tú: Postre de aguacate, mango y tomillo limón
La receta de Roberto que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú es de nuevo una obra pastelera, se trata…
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Restaurante Cal Paradis
El Restaurante Cal Paradis se encuentra en La Vall d'Alba, un municipio de la comarca de la Plana Alta de…
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Gamba rosa de Dénia de Quique Dacosta
Quique Dacosta ha creado platos con gamba roja de Dénia para cada uno de sus menús degustación, es el producto…
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Cómo pelar un kiwi con una cuchara
Hay muchas formas de pelar un kiwi, y distintas formas de comerlo, los utensilios principalmente utilizados para obtener la pulpa…
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Salmón con piña, aguacate y mostaza
Para elaborar y disfrutar de un aperitivo sencillo pero sabroso y fresco os proponemos estas cucharillas de salmón fresco con…
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Cenas de estrellas con el Restaurante Les Cols 2014
Este verano se vuelven a celebrar las Cenas de Estrellas con Fina Puigdevall y Pere Planagumà. Conoce los días en…
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Premios Nacionales de Hostelería 2014. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para enviar las candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería 2014, galardones otorgados por la Federación…
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Hoy Cocinas Tú: Galette de yema y ciruelas [sin lactosa]
Receta de Galette de ciruelas fácil e ideal para las personas que deben mantener una dieta libre de lactosa, pero…
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