Espray con tecnología ADN para la trazabilidad alimentaria

DNATrek es una empresa que propone un nuevo sistema que permitirá mejorar la trazabilidad alimentaria, se trata de un espray…

Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2014

El próximo 25 de noviembre se celebrará la gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería que otorga la…

Santiago(é)Tapas 2014

Hasta el 30 de noviembre podéis disfrutar de más de un centenar de tapas en la séptima edición de Santiago(é)Tapas,…

Cómo cortar un pimiento morrón

Hay muchas formas de cortar un pimiento, además de los tipos de corte que se le pueden practicar. Aquí podéis…

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Podemos aromatizar y aportar el sabor de la naranja natural a muchos platos, esta fruta cítrica es muy versátil y…

Picadora de frutos secos

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Hoy Cocinas Tú: Turrón de yuzu y praliné de sésamo

Se acerca la Navidad y hay que empezar a elaborar los turrones que serviremos a nuestros invitados y que degustaremos…

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Wine Glass Writer es el nombre de un rotulador para identificar copas y vasos, es decir, se puede escribir el…

¿Se puede cortar un plátano en rodajas sin pelarlo?

Probamos un truco de cocina que nos permite cortar un plátano en rodajas sin pelarlo, ¿consideráis que resulta práctico?, ¿creéis…