Summit Chef Montagud 2024. Programa de la cumbre que fomenta la excelencia y forma al sector
Ya está disponible el programa de la cumbre que fomenta la excelencia, difunde información y forma al sector, hablamos de…
hace 2 años
La deficiencia de potasio es una amenaza para la seguridad alimentaria mundial
Según una nueva investigación realizada en Reino Unido, la deficiencia de potasio es una amenaza para la seguridad alimentaria mundial,…
hace 2 años
Los turrones de Jijona y de Alicante con IGP se pueden elaborar con almendras importadas
Desde que la UE aprobara la modificación del Pliego de Condiciones el pasado mes de octubre, los turrones de Jijona…
hace 2 años
La industria del queso no está tomando en serio la reducción del contenido en sal
Un estudio de Action on Salt concluye que en Reino Unido, la industria del queso no está tomando en serio…
hace 2 años
Cómo afilar un pelador de vegetales o pelapatatas, sea recto o con forma de Y
Aquí puedes ver dos vídeos de expertos que nos enseñan cómo afilar un pelador de vegetales o pelapatatas, sea recto…
hace 2 años
Ensaladilla de perdiz escabechada. Receta de Andoni Luis Aduriz
Si disfrutas preparando las recetas de los chefs, toma nota de esta Ensaladilla de perdiz escabechada, es una receta de…
hace 2 años
Doce platos de cuchara con lentejas, recetas originales para descubrir nuevos sabores
Disfruta de uno de estos doce platos de cuchara con lentejas cada semana, aquí tienes recetas originales para descubrir nuevos…
hace 2 años
La ley que prohíbe el uso de términos cárnicos en alimentos vegetales alternativos se pone en marcha en Francia
Se ha anunciado la puesta en marcha de la ley que prohíbe el uso de términos cárnicos en alimentos vegetales…
hace 2 años
10 recetas de aperitivos con alcachofas para hacer este fin de semana, aprovecha que están de temporada
Aprovecha que están de temporada para hacer alguna de estas diez recetas de aperitivos con alcachofas para hacer este fin…
hace 2 años
Qué cantidad de carne se recomienda consumir a la semana
Las agencias de salud ofrecen información sobre qué cantidad de carne se recomienda consumir a la semana, sea carne blanca,…
hace 2 años