Gastrofestival 2015. Programa completo

Ya está disponible el programa completo del Gastrofestival 2015, que como ya sabéis, se celebrará en Madrid del 31 de…

Molde para bizcocho de corazón de dos piezas

Wilton dispone en su catálogo de un molde de silicona compuesto por dos piezas, cada una es medio corazón, y…

Salenor 2015

Del 16 al 18 de febrero se celebra el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte de España,…

Arroz meloso de plancton marino con calamares y alioli de Ángel León

Puedes hacer en tu cocina la receta de Arroz meloso de plancton marino con calamares y alioli de Ángel León,…

La cafeína de los refrescos aumenta el consumo de las bebidas

Según los resultados de una investigación australiana, la cafeína no tiene como objetivo mejorar el sabor de los refrescos azucarados,…

Ruta del Xató 2015

Fina Puigdevall, chef y propietaria del Restaurante Les Cols de Olot, es la embajadora de la Ruta del Xató 2015.…

Hoy Cocinas Tú: Cheescake de maracuyá

Receta de tarta de queso o cheesecake de maracuyá, elaboración paso a paso con vídeo. Es una tarta fresca y…

La diferencia del precio de las patatas se mantiene en un 1.140%

COAG acaba de publicar los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos del mes…

Recetas con fideos fáciles y sabrosas

Hay fideos de distintos tamaños y grosores, incluso pueden ser de un cereal distinto, arroz, trigo, trigo sarraceno... Se trata…

Bocuse d’Or Lyon 2015

Los días 27 y 28 de enero se celebra la gran final del Campeonato Mundial de Cocineros, el Bocuse d'Or…