Porcpassió 2015
Ya está en marcha la cuarta edición de las jornadas gastronómicas Porcpassió que se celebran en más de 30 bares…
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Mug Cake de café y cacao
Receta de bizcocho de café y cacao en taza y en microondas. Sólo cinco minutos son necesarios para hacer este…
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Sal negra con chile y limón
Esta sal aromatizada es una buena propuesta para condimentar distintas elaboraciones culinarias en el momento de servir, aportando sabor y…
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Guía para una dieta sostenible
El Proyecto LiveWell for Life ha trabajado durante tres años para fomentar una dieta más saludable para la población y…
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Steak tartar con helado de mostaza del Celler de Can Roca
El Steak tartar con helado de mostaza es uno de los grandes platos del Restaurante El Celler de Can Roca.…
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Guía sobre la seguridad alimentaria de los insectos comestibles
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Noruega gana el Bocuse d’Or 2015
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Campamentos MasterChef 2015
Durante los meses de junio, julio y agosto volverán a realizarse los Campamentos MasterChef en distintas regiones del país. En…
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Informe sobre el crecimiento de los cultivos transgénicos en el mundo 2014
Se acaba de dar a conocer el informe sobre el crecimiento de los cultivos transgénicos en el mundo 2014, de…
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Ideas para incluir el enebro en las recetas
El enebro es una especia que puede aromatizar mucho más que un Gin Tonic, aquí os dejamos algunas recetas con…
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