Cómo hacer magdalenas o cupcakes con forma de corazón
Puedes ver un vídeo que muestra un truco para hacer magdalenas o cupcakes con forma de corazón sin tener un…
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Los alimentos tienen mejores cualidades organolépticas si se cocinan a gran altitud
Una investigación realizada por el Centro de Investigación Nestlé de Lausanne concluye que en las cocciones a gran altitud, los…
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MINIMAL, Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura 2015
Los días 2 y 3 de marzo se celebrarán las segundas Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura dirigidas a profesionales…
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Trufas y bombones para San Valentín
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Hoy Cocinas Tú: Dukkah de pistachos
Dukkah es una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio que tiene distintos usos culinarios. Una de las…
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Documental Comer Conocimiento con Ferrán Adrià
El próximo día 19 de febrero a las 21:30 horas se estrenará el documental 'Comer Conocimiento' en el canal de…
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Pepe Isla representará a España en el World Chocolate Masters 2015
Tras la celebración del campeonato nacional para elegir al representante español que representará a España en el World Chocolate Masters…
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Jornadas de la Galera en L’Antic Molí 2015
Del 13 de febrero al 15 de marzo de 2015 se celebran las V Jornadas de la Galera de L'Antic…
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Recetas con calabaza para el Lunes sin carne
Hoy os traemos recetas con calabaza para el Lunes sin carne, un recetario que también recomendamos que tengáis a mano…
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Juego de embudos mini
Nos podemos encontrar en la cocina con la necesidad de transferir un líquido o ciertos sólidos a una botella o…
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