Vídeo del documental Comer Conocimiento con Ferrán Adrià
Aquí podéis ver el documental Comer Conocimiento de Ferrán Adrià, en el que se puede ver la experiencia que vivieron…
hace 12 años
Pan Artesano de Peter Reinhart
Un buen libro para aprender más sobre la elaboración de pan es Pan Artesano de Peter Reinhart, su subtítulo es…
hace 12 años
Tarta de limón de Paul Pairet
Hoy traemos un postre de restaurante, es la receta de Tarta de limón de Paul Pairet, chef francés afincado en…
hace 12 años
Cómo hacer nieve de pomelo o naranja
Un breve vídeo muestra cómo hacer nieve de pomelo o naranja, es como granizado de cítrico que se obtiene tras…
hace 12 años
Doce recetas de temporada con alcachofas
Un nuevo recetario con alcachofas de temporada para disfrutar de esta nutritiva, deliciosa y versátil hortaliza. Tomad nota de estas…
hace 12 años
Bizcocho de limón y semillas de amapola en taza
Receta de Bizcocho de limón y semillas de amapola en taza, lo que también se conoce como mug cake y…
hace 12 años
Cumbre Internacional del Vino de Castilla-La Mancha 2015
Del 12 al 14 de marzo se celebra la Cumbre Internacional del Vino de Castilla-La Mancha 2015. Es la segunda…
hace 12 años
Jornadas de la Cuchara de Benidorm 2015
Hasta el próximo 1 de marzo se celebran las IV Jornadas de la Cuchara en Benidorm. Un total de 22…
hace 12 años
Truco de cocina: Una tapa antisalpicaduras con un plato de papel
Si tienes en el armario de la cocina un plato o bandeja de cartón, tienes en tus manos un elemento…
hace 12 años
Pincel de cocina anatómico
La brocha o pincel de cocina Becky tiene como característica especial su forma, el mango es algo curvo, por lo…
hace 12 años