Cómo quitar el hueso del aguacate. Vídeo

Jamie Oliver muestra en un breve vídeo cómo cortar un aguacate y cómo retirar el hueso sin riesgos de cortarse…

Guantes para amasar pan y otras masas

En la foto podéis ver los guantes para amasar de Kitchen Craft (Dough kneading gloves), tienen el objetivo de evitar…

Porcpassió 2015

Ya está en marcha la cuarta edición de las jornadas gastronómicas Porcpassió que se celebran en más de 30 bares…

Mug Cake de café y cacao

Receta de bizcocho de café y cacao en taza y en microondas. Sólo cinco minutos son necesarios para hacer este…

Sal negra con chile y limón

Esta sal aromatizada es una buena propuesta para condimentar distintas elaboraciones culinarias en el momento de servir, aportando sabor y…

Guía para una dieta sostenible

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Steak tartar con helado de mostaza del Celler de Can Roca

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Noruega gana el Bocuse d’Or 2015

Los cocineros Ørjan Johannessen y Jimmy Øien han vuelto a poner a Noruega en el podio más alto del Bocuse…

Campamentos MasterChef 2015

Durante los meses de junio, julio y agosto volverán a realizarse los Campamentos MasterChef en distintas regiones del país. En…