Hoy Cocinas Tú: Raviolis abiertos o Maultaschen
Se conoce como Maultaschen a una elaboración culinaria típica de la región alemana de Suabia. Es como un gran ravioli…
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Cómo hacer un twist de limón
Si ya sabes qué es un twist de limón, quizá te guste ver un par de formas de hacerlos, es…
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Coca Cola considera que los consumidores están demasiado obsesionados con las calorías
Coca Cola financia Global Energy Balance Network, una nueva organización que trata de identificar e implementar soluciones innovadoras basadas en…
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Citrus Bar Knife, cuchillo para cítricos
Si buscas un utensilio multiusos para coctelería, o para la cocina, donde también puede ser muy funcional si a menudo…
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BCN and Cake 2015. Programa de cursos, concursos y actividades
Ya está disponible el programa de cursos, concursos y actividades que se realizarán en la Feria Internacional de Repostería Creativa,…
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El consumo de mantequilla de forma moderada aumenta el nivel de colesterol
Una investigación de la Universidad de de Copenhague concluye que el consumo moderado de mantequilla aumenta el nivel de colesterol…
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Escocia no quiere saber nada de los cultivos transgénicos
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Qué significa ‘a hilo’ en cocina
Cuando se tiene que verter un líquido poco a poco a una elaboración culinaria, normalmente se hace con un chorro…
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Recetas con salsa de tomate para el Lunes sin carne
En muchos hogares la salsa de tomate casera está siempre lista para enriquecer los platos, sea porque se hacen conservas…
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El Rioja y los 5 Sentidos 2015. Programa
Aquí puedes consultar el programa completo de El Rioja y los 5 Sentidos 2015, un evento de divulgación cultural en…
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