Tenedor para arroz

En los restaurantes especializados en arroz es habitual que entre sus cubiertos encontremos el tenedor arrocero, es muy práctico para…

Seis usos del papel vegetal que debéis aprovechar

El papel vegetal, sulfurizado o de horno, además de ser útil para cocinar y conservar alimentos, tiene otros usos en…

Gamba marina de Paco Pérez

El chef del Restaurante Miramar, Paco Pérez, además de una cocina creativa, elabora una cocina de proximidad, enalteciendo los productos…

¿La fructosa está destinada a compartir la misma suerte que las grasas trans?

La analista de Euromonitor International, Simone Baroke, declara que la fructosa podría correr la misma suerte que las grasas trans,…

Qué es un sheet cake

Ampliamos el diccionario culinario, y concretamente el relacionado con la repostería y la pastelería, para saber qué es un sheet…

Vaporera apilable para microondas

Si estás buscando una vaporera que te permita cocinar varios platos a la vez y que además pueda utilizarse en…

Seis recetas con trigo tierno para el Lunes sin carne

En ensalada, en sopa, guisado o como un arroz, el trigo tierno es un cereal que nos da mucho juego…

Hoy Cocinas Tú: Piña Colada sin alcohol

Si buscas una receta de un cóctel sin alcohol fácil de hacer y que guste a todos, aquí tienes una…

Semana Dulce y Salada de Barbate 2015. Programa

Se va a celebrar la cuarta edición de la Semana Dulce y Salada de Barbate, será del 27 de agosto…

Ginebra Platinum Gold

Cata de la ginebra Platinum Gold by Vin Doré 24K, una ginebra destilada en Londres siguiendo el método London Dry…