Recetas con remolacha para el Lunes sin carne
La remolacha es la raíz de una planta comestible con el mismo nombre, con ella podemos hacer sencillos y sabrosos…
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Vídeo del nuevo Aponiente de Ángel León
Desde el pasado mes de septiembre, el Restaurante Aponiente de Ángel León, El Chef del Mar, está en un espacio…
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12 tendencias clave en alimentación y bebidas para el 2016
Mintel ha dado a conocer su informe “Global Food and Drink Market in 2016”, en él se habla de las…
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Becas Fundación Alícia 2016
Con la finalidad de contribuir en la cualificación profesional para el desarrollo de la sociedad y para que, entre otras…
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Doce recetas con frutos rojos
Los frutos rojos aportan muchos color a las elaboraciones culinarias, sean dulces o saladas, pero también son ricos en vitaminas…
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Cómo cortar un pavo entero. Vídeo
Aquí puedes ver un vídeo didáctico con el que aprender a cortar un ave entera, pavo, pollo, capón, pintada, pichón,…
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McDonald’s da palos de ciego
El pasado 6 de octubre, en los restaurantes de comida rápida McDonald’s se introdujo el nuevo 'menú desayuno' disponible las…
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Concurso Mejor Sumiller de España 2015
Después de celebrarse los certámenes regionales, los días 19 y 20 de octubre tendrá lugar el Concurso Mejor Sumiller de…
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Más de la mitad de los españoles no entienden la información sobre la fecha de caducidad
Según el estudio “Eurobarómetro sobre desperdicio de alimentos y marcado de fechas” elaborado por TNS, más de la mitad de…
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Cebolleta glaseada, café, tomillo y oxalis rojo de Sergio Bastard
Siguiendo en la línea de los platos vegetales del chef de La Casona del Judío, aquí tenéis la receta de…
hace 11 años