Rubén Osorio y Cristóbal Muñoz, cuartos finalistas del Concurso Cocinero del Año 2016

Se ha celebrado la última semifinal del Concurso Cocinero del Año en Madrid, y los últimos cocineros seleccionados para participar…

Ceviche de zanahoria, langostino, wasabi y yogur de limón de Federico Guajardo

Para sacar provecho de unos buenos langostinos podemos seguir la receta de Ceviche de zanahoria, langostino, wasabi y yogur de…

Colador plegable de silicona y acero inoxidable

Silicone Knockdown Colander es el nombre de los nuevos coladores plegables de Norpro, están fabricados en acero inoxidable y silicona,…

#EtiquetasTrampa, denuncia las etiquetas deshonestas de los productos alimentarios

En la campaña ¿Sabemos lo que comemos? emprendida por la OCU este año, se enmarca la inciativa #EtiquetasTrampa e invita…

Fórum Chocoarte. Foro de Cocina Dulce de Asturias

Ya está disponible el programa del Fórum Chocoarte, el Foro de Cocina Dulce que se va a celebrar en Gijón…

Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2016

Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2016, se trata de la primera…

Hoy Cocinas Tú: Coca de membrillo, anchoas y cebolla caramelizada

Esta Coca de membrillo, anchoas y cebolla caramelizada puede ser un buen aperitivo para ofrecer a nuestros comensales en una…

La FDA pide comentarios a la población sobre el uso del término “natural”

Hoy la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) ha sorprendido a los estadounidenses al comunicar que pide…

Gnudi de boniato y parmesano con queso de Valdeón y nueces

Preparad unos boniatos al horno porque con ellos vais a poder hacer deliciosos platos, como estos Gnudi de boniato y…

Taller Culinary Action en Santiago

Galicia acogerá un nuevo Taller Culinary Action organizado por el Basque Culinary Center, este encuentro para promover el emprendimiento en…